Fabrikanten Villa's
De grote industriële bedrijvigheid van Oss ontstond pas laat in de negentiende eeuw. Voor die tijd leefden Oss en omgeving vooral van landbouw en veeteelt.
Osse boter
In Oss groeiden de katholieke familie Jurgens en de Joodse familie Van den Bergh in de negentiende eeuw uit tot grote handelaren van echte boter. Zij exporteerden vooral naar het welvarende Engeland.
De eerste fabrieksmatige margarine
Er was zoveel vraag naar boter dat Jurgens en Van den Bergh niet voldoende konden leveren. De familie Jurgens vond een oplossing, zij hoorde in 1870 dat in Parijs een uitvinder was die boter kon namaken uit slachtafvalvet. In 1871 begon de familie Jurgens in hun woning tegenover de Grote Kerk in Oss met de productie van de namaakboter, ook wel kunstboter of margarine genoemd. De familie Jurgens was daarmee de eerste ter wereld die fabrieksmatig margarine maakte.
Gr…
De grote industriële bedrijvigheid van Oss ontstond pas laat in de negentiende eeuw. Voor die tijd leefden Oss en omgeving vooral van landbouw en veeteelt.
Osse boter
In Oss groeiden de katholieke familie Jurgens en de Joodse familie Van den Bergh in de negentiende eeuw uit tot grote handelaren van echte boter. Zij exporteerden vooral naar het welvarende Engeland.
De eerste fabrieksmatige margarine
Er was zoveel vraag naar boter dat Jurgens en Van den Bergh niet voldoende konden leveren. De familie Jurgens vond een oplossing, zij hoorde in 1870 dat in Parijs een uitvinder was die boter kon namaken uit slachtafvalvet. In 1871 begon de familie Jurgens in hun woning tegenover de Grote Kerk in Oss met de productie van de namaakboter, ook wel kunstboter of margarine genoemd. De familie Jurgens was daarmee de eerste ter wereld die fabrieksmatig margarine maakte.
Grote rijkdom en villas's
De verkoop van margarine bracht de familie grote rijkdom. Maar de familie Van den Bergh, de grote concurrent, ontdekte al spoedig het recept en begon ook een fabriek. Verschillende fraaie villa’s in Oss aan de Molenstraat herinneren aan de rijkdom van deze twee families. In een van deze villa’s, aan de Molenstraat 65, is nu Museum Jan Cunen gevestigd.
